Description
Azeite Virgem Biológico, Rewilding Edition, produzido de forma artesanal e em coexistência com a vida selvagem da área rewilding da Ribeira do Mosteiro.
O rótulo presta homenagem ao chasco-preto, ave criticamente em perigo e uma das espécies mais emblemáticas da Ribeira do Mosteiro.
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:
- Capacidade: 750 ml
- Produção: biológica (PT-BIO-05, Agricultura PT)
- Origem: área de rewilding da Ribeira do Mosteiro, Portugal
- Produtor: Regeneração Novo Côa, Maçainhas
- Azeite obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 ml):
- Energia: 3437 kJ / 821 kcal
- Lípidos: 91,2 g, dos quais saturados: 14 g
PARÂMETROS DE QUALIDADE:
- Acidez (% ácido oleico): 0,62
- Índice de peróxidos (mEq O₂/kg): 1,70
- K232: 1,69
- K270: 0,15
CONSERVAÇÃO:
- Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz direta.
- Consumir de preferência antes do fim de novembro de 2027.
- Após abertura, recomenda-se o consumo num período de 3 a 6 meses.
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Organic Virgin Olive Oil, Rewilding Edition, produced using traditional methods and in coexistence with the wildlife of the Ribeira do Mosteiro rewilding area.
The label pays tribute to the black wheatear, a critically endangered bird and one of the most emblematic species of the Ribeira do Mosteiro.
PRODUCT CHARACTERISTICS:
- Capacity: 750 ml
- Production: organic (PT-BIO-05, Agricultura PT)
- Origin: Ribeira do Mosteiro rewilding area, Portugal
- Producer: Regeneração Novo Côa, Maçainhas
- Oil obtained directly from olives, solely by mechanical means
NUTRITIONAL DECLARATION (per 100 ml):
- Energy: 3437 kJ / 821 kcal
- Fat: 91.2 g, of which saturates: 14 g
QUALITY PARAMETERS:
- Acidity (% oleic acid): 0.62
- Peroxide index (mEq O₂/kg): 1.70
- K232: 1.69
- K270: 0.15
STORAGE:
- Store in a cool, dry place, away from direct light.
- Best before the end of November 2027.
- Once opened, best consumed within 3 to 6 months.
