Matreira (Produtos à base de amêndoa e azeite)
A Matreira nasceu da vontade de partilhar os sabores únicos da Beira Alta com o resto do mundo. Aqui encontram-se variedades de árvores antigas cujo fruto porta em si um sabor sublime que se tem vindo a apurar ao longo de centenas de anos. Os produtos Matreira são artesanais e provenientes do Grande Vale do Côa. Confecionados com amêndoas de variedades autóctones da região do Douro, oferecem um sabor único dado às características singulares desta zona de solos xistosos e microclima peculiar.
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Flor Alta (Produtos de cosmética natural)
A Flor Alta oferece uma gama de produtos artesanais e naturais, como alternativa ao uso de substâncias sintéticas encontradas nos tradicionais produtos de beleza industrializados. As plantas utilizadas são muito apreciadas pelas suas propriedades medicinais. Dentro da gama oferecem bálsamos, óleos essenciais e cremes hidratantes para o rosto e mãos (entre outros). Recentemente incluíram também uma seleção de infusões de ervas.
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AMBOMbagas (Frutos Vermelhos, Doces e Licores Biológicos)
Produção e comercialização de frutos vermelhos biológicos e frutos de casca rija, assim como de doces e licores feitos através desses mesmos frutos. Localizada em Avelãs de Ambom, na Guarda. Negócio em crescimento e já com ampla distribuição a nível nacional e junto de grandes cadeias de distribuição.
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Encostas do Côa / Mel do Abel (Mel)
O mel é um dos produtos típicos de Pinhel e José Fernandes é um dos donos deste negócio que já tem 80 anos. A sua produção anual supera atualmente as 20 toneladas, comercializada com a marca Mel do Abel, nome esse que homenageia o sogro de José Fernandes, que encontrou um enxame e conseguiu construir um cortiço e tirar de lá os primeiros favos de mel. Desde Mel de Rosmaninho a Mel de Castanheiro, desde Pólen a Favos de Mel, desde Mel Cremoso a Mel Top Down Anti-gota. A mais doce experiência!
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Flor do Côa
Entre margens do rio Côa e serras da Beira Interior, as abelhas da Flor do Côa, parceiro da Rede Côa Selvagem, produzem um néctar único e muito especial, na zona de Vale de Madeira, mesmo junto ao Centro Rewilding e à área rewilding do Ermo das Águias.
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Planalto Dourado
A Planalto Dourado, fundada em 2005, renasce de uma antiga e tradicional casa vitícola da Beira Interior cuja produção foi reconvertida em modo biológico. Os produtos produzidos são: óleos essenciais, plantas aromáticas, doces e compotas, chutney’s especiarias, tomate seco, sais aromatizados, ruibarbo. A terra que outrora produzia vinho agora é também berço de plantas aromáticas, legumes e frutas que depois chegam às mãos dos consumidores nas mais diversas formas.
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Quinta das Baganhas
A Quinta das Baganhas está situada, a cerca de 800 metros de altitude, na aldeia de Urgueira, que pertence à União de freguesias de Sabugal e Aldeia de Santo António – região do Alto Côa onde o rio marca a paisagem e a Serra da Malcata desenha o relevo sob o olhar sempre atento de São Cornélio. Com uma área aproximada de 7 hectares, este projeto produz em regime de transição para modo de produção biológico (MPB) – além de castanha – variedades Martaínha, Judia e Souto Velho; Nóz, variedade Franqueti; Avelã, variedade de Tonda di Gifondi e ainda Amêndoa da variedade Lauranne.
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Cantinho Café
Café acolhedor na aldeia histórica de Castelo Rodrigo, com uma esplanada convidativa, uma vista impressionante e as melhores cervejas artesanais da região, num espaço que passa agora a fazer parte do roteiro de quem nos visita, numa parceria que pretendemos solidificar e amplificar nos próximos tempos.
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Quinta Vale do Tourão
Uma quinta com amendoal e olival biológico em Figueira de Castelo Rodrigo, que se dedica à produção de vários produtos cosméticos e naturais à base da amêndoa, do azeite e também do leite de ovelha. Destacam-se os muitos sabonetes artesanais e 100% naturais, feitos com leite fresco das ovelhas da própria quinta.
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