Description
Voucher para uma pessoa para uma experiência única!
Esta é uma experiência muito querida para a Beir’Aja! Começamos nos Olivais centenários da família, onde os nossos avós colhiam Azeitona Galega, Cordovil e Carrasquenha para fazer o “Ouro Líquido” – o azeite da Beira Baixa! Passamos pelos métodos tradicionais de colheita, à vara e ao pente, seguindo-se o manejar da escada e dos toldos, sempre importantes numa produção não industrializada. De seguida limpamos a azeitona e visitamos um lagar tradicional, onde percebemos como se transforma a azeitona em azeite, bem como as práticas do mestre lagareiro.
No final, disfrutamos de um piquenique de produtos locais, com o azeite e derivados à cabeça Uma atividade da reponsabilidade da Beir’Aja!
Quando fizer a compra será enviado o voucher numerado e com o nome que pretender para o seu e-mail. Tem a validade de 12 meses a contar da data da compra, pode ser gasto nos meses de novembro e dezembro.
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Voucher for one person for a unique experience!
This is a very special experience for Beir’Aja! We start in our family’s centuries-old olive groves, where our grandparents harvested Galega, Cordovil and Carrasquenha olives to make “Liquid Gold” – the olive oil of Beira Baixa! We’ll go through the traditional methods of harvesting, using a stick and comb, followed by handling the ladder and awnings, which are always important in non-industrialised production. Then we clean the olives and visit a traditional olive press, where we learn how olives are transformed into olive oil, as well as the practices of the master olive presser.
At the end, we enjoyed a picnic of local products, with olive oil and its derivatives at the forefront. An activity under the responsibility of Beir’Aja!
When you make your purchase, a numbered voucher with the name you want will be sent to your e-mail address. It is valid for 12 months from the date of purchase, and can be used in November and December.
