Galhofa Espumante Bruto / Galhofa Brut Sparkling Wine

Description

Garrafa de vinho Espumante Bruto (2020 Douro DOC), Galhofa, da Vinilourenço, membro da Rede Côa Selvagem localizado na Mêda. A Rewilding Portugal procura pôr em evidência os produtos locais do Grande Vale do Côa e apoiar negócios baseados na natureza desta região.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:

Jorge Lourenço – Enólogo / 750ml, 12.5% volume

Cor amarela citrina e aspecto brilhante. Bolha muito fina e persistente; aroma fresco e floral com notas ténues de brioche e fermento. No palato sabores leves e complexos de frutos deixando  um sabor delicado e prolongado com muita nota de brioche na boca, que resulta numa mousse e acidez aveludada, bem proporcionada e muito bem integrada. Persistente, delicioso e muito guloso.

O Galhofa Espumante Bruto 2020 Douro DOC é um aperitivo por excelência, embora de enorme aptidão gastronómica. Pela sua acidez e frescura, será excelente para pratos fortes, peixes gordos e carnes vermelhas.

Servir entre 6-8ºC de temperatura.

Casta: Malvasia Fina, Viosinho e Rabigato.

Informação de alergénios
Contém sulfitos.

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Bottle of Sparkling Brut wine (2020 Douro DOC), Galhofa, from Vinilourenço, a member of the Wild Côa Network located in Mêda. Rewilding Portugal seeks to highlight the local products of the Greater Côa Valley and support nature-based businesses in this region.

PRODUCT FEATURES:

Jorge Lourenço – Winemaker / 750ml, 12.5% volume

Bright citrus yellow colour. Very fine, persistent bubbles; fresh, floral aroma with faint notes of brioche and yeast. Light, complex fruit flavours on the palate, leaving a delicate, lingering taste with lots of brioche notes in the mouth, resulting in a velvety mousse and acidity, well proportioned and very well integrated. Persistent, delicious and very tasty.

Galhofa Brut Sparkling Wine 2020 Douro DOC is an aperitif par excellence, although it has enormous gastronomic aptitude. Due to its acidity and freshness, it will be excellent with strong dishes, fatty fish and red meats.

Serve at a temperature of 6-8ºC.

Grape variety: Malvasia Fina, Viosinho and Rabigato.

Allergen information
Contains sulphites.